SAMBAL BAJAG
Bagi anda penggemar sambal, saya
akan berbagi resep sambal bajag yang selalu disajikan dikeluarga saya pada saat
lebaran maupun acara-acara lain. Berikut resepnya
Bahan:
200 gram cabe giling
200 gram udang kering (ebi)
150 gram terasi
100 gram gula pasir
6 butir kemiri
1 cangkir santan
Cara membuat:
1. Udang kering (ebi) dicincang sampai halus
2. Kemiri yang telah ditumbuk sampai halus ditumis
bersama terasi, udang kering, cabe giling, dan gula pasir
3. Aduk semua bahan sampai rata, tambahkan air
santan dan biarkan sampai mendidih
4. Setelah semuanya tercampur
rata, angkat dan siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar