Tulisan B. Indonesia 12

Bagi yang suka membuat pudding atau agar, berikut ini ada beberapa resep vla yang bisa dijadikan plihan.

1.       VLA PANDAN

Bahan :

500 cc susu cair, 2 sdm tepung maizena, 100 gr gula pasir, 1 sdm esen pandan, 2 sdm air daun suji, 1 bungkus vanili, ½ sdt garam

Cara membuat :

Campurkan susu, tepung maizena, gula pasir, air daun suji, garam, masak diatas api sampai mendidih sambil diaduk, masukkan vanili, setelah agak dingin tambahkan esen pandan.

2.       VLA COKELAT

Bahan :

500 cc susu cair, ½ kaleng susu kental manis cokelat, 2 sdm tepung maizena, 50 gr gula pasir, 2 telur ayam kampong (kuningnya), 1 sdm esen cokelat, ½ sdt garam

Cara membuat :

Campurkan air, susu, tepung maizena, gula pasir, garam. Masak hingga mendidih setelah itu kocok kuning telur, masukkan sedikit-sedikit sambil diaduk. Terakhir masukkan esen cokelat.

3.       VLA NANAS

Bahan :

1 buah nanas, ½ gelas air, 4 sdm gula pasir, 4 sdm susu kental manis, 1 sdm esen nanas, 1 sdt garam, 1 sdm maizena

Cara membuat :

Nanas setelah dibersihkan lalu di blender. Taruh dalam panic, tambahkan susu, gula, garam, maizena kemudian masak diatas api kecil sampai mendidih, masukkan esen nanas.

4.       VLA VANILI

Bahan :

500 cc air, ½ kaleng susu kental manis, 50 gr gula pasir,  sdm tepung maizena, 2 telur ayam kampong, ½ sdt garam, rhum secukupnya.

Cara Membuat :

Rebus air, gula, susu, tepung maizena, garam sampai mendidih. Setelah itu kecilkan api, kocok kuning telur, masukkan sambil diaduk hinga rata. Sesudah diangkat dari api, masukkan rhum secukupnya